Costco 解释 Hot Dog、苏打汽水合售 $1.5 美元策略由来

想像不到的心理学因素。

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Food & Beverage 饮食

除了琳瑯满目的品项和优惠价格外,Costco 最为人熟知的几乎便是仅要价 $1.5 美元的 Hot Dog 和苏打汽水组成的销售组合,此组合定价自 1985 年推出后至今未曾更动,然而 35 年间的物价飙涨有目共睹,Costco 又是如何维持始终如一的价格?

今回 Business Insider 便找来多位 Costco 员工访问,其中一名员工指出这是卖场所使用的心理学策略,令消费者在离开前便拥有占便宜的心理感受,在问答网站 Quora 上亦有 Costco 竞争对手的离职 Buyer 提到美食区对 Costo 来说是一座「金矿」,认为 Hot Dog、苏打汽水、Pizza 或吉拿棒等食物是业绩关键来源,且其优惠价格也会诱使消费者购买如牛肉、烤鸡等更高单价的食物。

而官方在 2009 年的 Costco Connection 刊物中也曾提及此事,其认为长期稳定的价格代表企业是以成本加成定价法来经营,而非取决于消费者的承受力,他们认为在定价上公平且诚实的企业,依然可以成功生存。

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