Consumer Reports 公布「最健康连锁餐厅」排行榜

Subway 意外地排名相当落后。

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Food & Beverage 饮食

Consumer Reports 稍早公布了一份饮食相关的排行榜,其中列出了 17 家连锁餐厅的健康营养排名,由于当前的疫情迫使许多人需要待在家且并无太多饮食选项,该报告对各种选择进行了权衡,以便人们无法自由外出,也不会在饮食选择上做出错误的选择。

该报告从各个方面著眼,包含 5 个主要问题:提供哪种饮料、是否使用全麦榖物、是否提供水果和蔬菜、使用多少盐和具有多少饱和脂肪等,其他细节还有例如牛肉中是否存在抗生素,以及每餐中添加了多少人造成分。Consumer Reports 的营养学家 Amy Keating 补充说:「不同的连锁餐厅对健康趋势的影响不同,我们想看看所谓的汉堡或面食店,了解他们是如何改变菜单的。」

排在最前面的是 CoreLife Eater、Sweetgreen、Chopt 以及 True Food Kitchen,Starbucks、Panda Express、Chick-Fil-A 位居中间,而众人熟悉的 McDonald’s、Subway、Applebee 和 Domino’s Pizza 皆位于排行榜末端,有兴趣各位可前往 Consumer Reports 查看完整排名。

除此之外,另可关注其他消息:

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