HYPEBEAST 独家－率先走进「武士刀书局」银座蔦屋书店
除了武士刀，还有春宫画的收藏！
相信只要有在关注东京流行的朋友们都知道，今年四月整个东京时尚业界的最大话题，莫过于 4 月 20 日起于银座正式开幕的超大型商业设施 GINZA SIX。其中本次入驻 GINZA SIX 的品牌之中，最受关注的话题之一，便是邀来日本连锁书店龍头「蔦屋书店」于此插旗。在东京都内继 2010 年开幕的「代官山 蔦屋书店」为日本 Premium 世代打造理想生活场域之后，这次的「银座 蔦屋书店」将以「Art in Life」为提案，向全世界发信日本文化之美。本次 HYPEBEAST 应「银座 蔦屋书店」的邀请，特别于开幕前访问到店长山下和树，与我们一起谈谈书店与生活的关系。
在日本每间蔦屋书店都有不同的提案与目标客群，可以为我们介绍一下本次「银座 蔦屋书店」的设定吗？
诚如你所说的，我们的母公司 Culture Convenience Club（以下简称 CCC）在企划每个蔦屋书店时，都有不同的概念与目标。「差异化」一直以来都是 CCC 集团十分重视的前置工作。「银座 蔦屋书店」在筹备期间时，就决定了这次的展店将会与日本艺术有非常紧密的关系。因此本次「银座 蔦屋书店」的提案便以「Art in Life」为概念，也就是将艺术落实于生活之中。其实这个提案听来简单，但实则难度很高，因为一般来客对于艺术，总是先入为主觉得有高不可攀的感觉。「代官山 蔦屋书店」之所以成功，是因为它带领一个 Book & Café 的风潮，打破过往书店与咖啡厅的界限，因此这次我们决定再升级，在「银座 蔦屋书店」中推行 Book, Art & Café 的全新概念，将艺术的元素内化在书店的每个角落之中。换句话说，当你身置「银座 蔦屋书店」的同时，其实你就正在进行一场对于日本艺术的鉴赏了。
可否为我们读者做些重点介绍？
首先，我们在店中央设立了艺术空间 EVENT SPACE，未来也希望于此不定期举办各类型的艺术展览。EVENT SPACE 使用日本传统建筑概念建造，挑高 6 公尺，开幕展览特别邀请了日本当代的三位摄影大师杉本博司、名和晃平、蜷川实花共同开催名为「Sensible Garden 感觉之庭」的共同联展。「银座 蔦屋书店」内共有高达 6 万册的艺术书籍，范围涵盖美术、建筑与摄影，我敢保证无论从深度或是广度，都是东京都内的书店中最齐全的。另外，除了艺术书籍外，「银座 蔦屋书店」也有琳瑯满目的艺术蒐藏，如春宫画与日本刀。选择春宫画是因为在日本的艺术史中，它代表了人类对官能的憧憬，我们特别复刻了大师喜多川歌磨的春宫画作，让人亲眼见证日本春宫画的豪华绚烂。另外，「银座 蔦屋书店」也同时开设了「日本刀」的区域，于此展示与贩售刀匠河内一平的作品。其实目前日本制作刀的刀匠仅剩 350 人左右，但我认为「日本刀」的力度与美感，绝对是足以代表日本艺术的重要一环。「Owning Art」也是这次「银座 蔦屋书店」所想要强调的重点之一，因此，除了少数的作品之外，大部分你在「银座 蔦屋书店」所看到的艺术品，都是有提供贩售的。
听说这次「银座 蔦屋书店」搭配的 Café 大有来头？
其实这次「银座 蔦屋书店」配合的 Café，就是大家都很熟悉的 Starbucks Coffee，但如果当你听到 Starbucks Coffee 时觉得有点失望，那接下来的情报可能会让你眼睛一亮。这次入驻「银座 蔦屋书店」的 Starbucks Coffee 有两间，除了一般连锁的 Starbucks Coffee 外，我们同时引进了全日本首间的 Starbucks Reserve Bar。Starbucks Reserve Bar 除了使用与连锁店不同的典藏咖啡豆，另外包含冲调方式也分为虹吸、手冲及咖啡滤压等不同方式，当中的「Nitro Cold Brew Coffee」更是首次引进日本，绵密的口感彷彿像饮用生啤酒般，我个人非常推荐。另外， Starbucks Reserve Bar 从早上便开始提供酒精性饮料，你可以在书店拿本书，选个喜欢的空间，用你喜欢的方式，展开你的一天。
近年来，银座海外旅客的比例逐年攀升，这会影响书店在选品与书籍挑选的策略吗？
其实我们在进行选品与书籍挑选时，有一个很大的前提就是站在消费者的立场思考。举例来说，当我人在纽约或伦敦的时候，如果去了一间书店看到特别陈设日文的书籍与日本商品，坦白说我只会觉得很商业化，并不会产生任何共鸣。从我的角度看来，拥有好品味与真正懂生活的人，喜欢的东西基本上是不受国籍的限制的。也因此采购在这部分，我们只针对一个原则，那就是选择能够真正反映日本文化的艺术商品。秉持这个准则让采购在日本的各大都道府县之中，收集真正好的东西，推荐给喜欢「银座 蔦屋书店」的人。
最后，请为我们推荐一个「银座 蔦屋书店」不能错过的地方。
其实书店内真的有好多细节，都不希望大家错过，不过有个比较特别的地方是，CCC 集团这次在「银座 蔦屋书店」做了一个前所未有的全新尝试，那就是在书店内开设艺廊「The Club」。我们特别请来比利时的 Charles Libeert 与在伦敦修读 Art Business 的山下有佳子负责本次「The Club」的营运，主要就是希望将这里作为一个东洋与西洋美术的桥梁，同时透过艺术作品，让人与文化在这里产生交流，刺激出新的火花。
银座 蔦屋书店
银座 6 丁目 10 番 1 号 6 楼
