INMAT Arquitectura 改造西班牙古老酒窖为「葡萄酒学院」

位于西班牙 Murcia 城 Cehegín 镇的一处地下酒窖被 INMAT Arquitectura 建筑事务所改造为「葡萄酒学院」。其占地 342 平方米，建在一所 7 世纪古老建筑的半地下层空间中。入口处，一条透明玻璃步道平铺而成，底下摆放著一个个半陷入地面、有如古老文物的酒坛。在过去，葡萄在这座大楼后的大院压榨成汁，通过管道自动流入酒坛中，为了在彻底熟化前恒久保持低温，酒坛才被半埋在土壤中。而走廊墙壁上的图解更有助于游客详细了解制酒过程，由 Cehegín 本土居民和酒师 Pedro Martinez 撰写。此外，远端处还设有商店、厨房，甚至一片空地亦可用于举办讲座和小型演出。