中式餐馆「小蝶」Zen Too 铜锣湾店开幕

采蝶轩集团早在上个月于铜锣湾中心地带开设了旗下最新的中式餐馆「小蝶」。该由毕业于蓝带国际学院的 Jessica Leung 所主理的餐馆尝试跳出传统中式菜的框框，融合时尚的烹饪技巧以及创新的理念，实行把中菜进行重新演绎；为了展现新的视野，更邀请到上海设计师孙黎明先生负责餐厅的室内设计，复古与时尚的结合为餐馆带来别具一格的效果。而菜单方面则有经验老道的主厨卢健峰操刀，当中的招牌菜包括有跳舞茄子，DIY 咖哩牛腩，由牛舌，牛肚，牛尾烹制的牛头到尾，Rock & Roll 牡蛎以及包裹在菠萝包内的菠萝咕噜肉等。听到菜单的你可能已经在垂涎，感兴趣的朋友不妨根据以下地址去品尝一番。

小蝶 Zen Too
香港铜锣湾登龍街 1 号                                                                                                                   金朝阳中心 2 期 8 楼