西班牙餐馆 Boqueria 于香港开业

在繁忙的工作过后，不少人都喜爱跟三五知己，一边品尝美酒，一边享受美食，而近年除了一般的美式及墨西哥食品外，西班牙的 Tapas 亦愈来愈受欢迎，而最近，就有一间非常具质素的西班牙餐厅于香港开业，其烹调的 Tapas 更是让人垂涎三尺。今次要跟大家介绍的是座落于中环的「Boqueria」，除了装潢上满有格调之外，由主厨 David Izquierdo 主理及监督下烹调出的美食就更让人回味无穷。餐厅主打西班牙的 Tapa 菜色，当中选择甚多，由最经典的玉米片 Tortilla 到羊肉串以及海鲜饭都有；另外，于芝士以及酱料上 Boqueria 都提供多种口味以供选择；而试问有佳肴又怎能没有美酒？Boqueria 提供的红酒、白酒，还是有汽的 Sparkline Wines 的质素都非街外一般西餐馆可比，绝对是繁忙港人和三五知己的又一最新聚脚地。

Boqueria
香港中环云咸街33号7楼

资料来源：superfuture