全球最古老威士忌，藏身 Daniel Arsham 雕塑之中

问问麦芽大师，或任何一位威士忌爱好者便知：时间安静无声，却拥有不容小觑的力量。而近来，The Balvenie 对此尤为深谙。这个苏格兰品牌推出了 1931 Collection，其中领衔的是一款 88 年单一麦芽苏格兰威士忌，成为酒厂有史以来推出的最古老威士忌，也是全球迄今发布的最古老威士忌。如此里程碑式的珍藏，自然需要与之相称的呈现；还有谁比 Daniel Arsham 更适合为它赋予经岁月沉淀的质感？

这款 88 年威士忌从里到外，都是对 The Balvenie 位于斯佩塞的酒厂的一曲礼赞。全球仅有17瓶，其手工吹制的水晶醒酒器以酒厂铜制蒸馏器为原型，瓶身饰有 18K 金雕刻，呼应其独特风味的诞生之处。雕塑感外壳则经过八层手工做旧处理，灵感来自酒厂内随处可见的氧化色泽与肌理。背面由 88 层厚实橡木构成，致意这款威士忌最初入桶陈年的橡木桶。

熟悉 Arsham 作品的人，也会从中看到他 Bronze Eroded 系列的影子：无论古典还是当代的标志性形象，都被铸造成仿佛从遥远未来发掘而来的文物。Arsham 的创作关注记忆、历史与材料的转化，他表示：「这次合作很自然地将这些主题汇聚在一起。」

「我想创作一件既有古老感、又具当代气息的作品，让时间的流逝变得可触可感。」1931 Collection 还包括面向公众发售的 12 年和 15 年限量版单一麦芽苏格兰威士忌，同样由 Arsham 设计包装，并呼应 88 年款的铜绿做旧质感与铜色色调。

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The Balvenie

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风味上，这款威士忌带有黄油软糖、薄荷叶、皮革与花香石南的气息；入口可感受到太妃糖、温暖香料和蜂蜜的风味——The Balvenie 麦芽大师 Kelsey McKechnie 将这段体验比作「常青树林中宁静的寂静」。

1931 年对 The Balvenie 而言是意义非凡的一年，其意义不止于此次最新发布的酒液。酒厂的自有麦芽地板车间也在那一年启用，至今仍在运作。这款威士忌正是在那里静静陈放，由匠人悉心照料数十载。到 2019 年，它已「臻于完美」。McKechnie 表示：「无论酒液本身还是其意义，都堪称非凡。我悄然吩咐将它装瓶并封存，以妥善保存。」

为庆祝系列亮相，The Balvenie 将在 2026 年首尔 Frieze 艺术博览会期间，于城东区的 Space S50 举办一系列由 Arsham 执导的感官表演，将一隅苏格兰带到现场。更多详情，请访问 The Balvenie 官网。