HYPEBEAST City Guide:杭州短途旅行指南

七位相关领域人士带来 14 所露营、膳食、音乐与艺术地点推荐。

前番,「HYPEBEAST City Guide」 于「杭州 20 年流行文化变迁:中国『电商之都』与潮流市场的纵横交错」与「文化扎根或只是表面红火?4 位杭州玩家探讨本地户外生活方式的诞生与症结」两篇稿件中梳理了杭州流行文化的「旧根与新芽」;亦在「新一代的杭州潮流地标?环绕西湖的 12 个时尚及生活方式必逛之地」中罗列了数家杭州的有型店铺,饱览这座城市的潮流风景。

但一座城市并不止于此,高山与流水、珍馐同余音,亦是一座城市令人流连的原因。HYPEBEAST 将回归这座江南古城的生活风貌,邀请到 Gogogo 户外俱乐部创始人张大鹏、「Breaking Bread」主持 Boris Yu、ENSHADOWER 主理人李毅超、Martin Goya Business 主理人程然、艺术家丁世伟、Function Lab 创始人 GUAN 以及「合成器 303」主理人Psylulu 从露营、膳食、音乐及艺术多个方面带来 14 所地点的推荐,感受这座城市多样的生命力。

推荐:休闲露营地点

HYPEBEAST City Guide:杭州短途旅行指南

Gogogo 张大鹏:户外俱乐部 / The-52 / 留下照相馆创始人

从 2009 年开始接触露营,并于 2018 年联同三风、老梅、张建一同创立 Gogogo 户外俱乐部。至今已有 10 多年露营经验的他,现在露营去哪里对他而言已经不太重要,和谁去则更为重要。「露营的时间和朋友一直在一起,聊天、唱歌、交流,很放松。」

此番,张大鹏将为我们推荐位于杭州或其周边,较为适合 1~2 天短途旅行的休闲露营地,提供健全的基础设施和运营服务,能让人们更容易、更安全地接触露营文化。

鲜花农场

地点:杭州市余杭区相国寺附近
距杭州市中心:23 ~ 30 公里
驾车需时:50 分钟

鲜花农场位于余杭区相国寺附近,没有具体的门牌号,周围还有相心谷、藏兵山等景点。鲜花农场内设有露营地,整个园区种植了大量外国品种的鲜花,可在指定区域内采集,并体验插画的乐趣;杨梅季节可以采杨梅,农场有 250 棵 40 年树龄的杨梅树;此外还有当季蔬菜采摘,采完后还可以在房车厨房里自己烹饪。

森海营地

地点:杭州市萧山区浦阳镇森与海之城
距杭州市中心:39 公里
驾车需时:1 小时

杭州「森与海」营地是融创地产和 Gogogo 合作的营地项目,位于融创地产的小镇项目 —— 森与海之城内,坐拥滨萧南的原生自然环境,拥抱 4 大湖泊及原生山地,这片 5000 亩的广阔大地上,将被规划未 Outdoor Village 生活方式的聚集地,涵盖登山、水上运动、山脊线徒步、露营等设施与项目。

「森与海」营地是杭州地区配套比较完善的营地之一,拥有 50 个帐篷位,提供大白熊帐篷的租赁,卫浴设施和简易停车场,可包场做公司团建、朋友露营聚会。

推荐:路亚露营地点

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李逸超:ENSHADOWER 主理人/Ashfire Urban C-Lab 联合创始人

从死飞到露营,李逸超都是沉迷其中的「玩家」。随着疫情以来杭州当地露营氛围的迅速崛起,他亦伙同几位同样喜爱露营的朋友合作开设了 Ashfire Urban C-Lab,店铺位于滨江凯瑞金座,售卖国内外顶级露营品牌用品以及 Ashfire 品牌产品,并提供手冲咖啡服务。

李逸超将为我们推荐杭州及其周边可以进行路亚露营地点,路亚取名自 Fishing lure,是北美洲最流行的一种钓鱼方法,路亚竿一般可区分为直柄竿和枪柄竿,装备简洁,与传统钓法有着极大的差异。同时,路亚提倡绿色环保的垂钓态度是,主张合理、合法的「放流」,保证鱼资源的生存空间。

安吉小杭坑露营露营基地

地点:湖州市安吉县夏阳村小杭坑
距杭州市中心:23 ~ 30 公里
驾车需时:2 小时

位于湖州市安吉县小杭坑,是江浙一带知名的露营地,素有「小瑞士」之称,地处赋石水库湖畔,坐拥大片的竹林和湖泊,环境优美且水质清澈,露营同时可以路亚。小杭坑属于湖畔型营地,设有帐篷营地和房车营地,提供露营装备租借,营地禁止自驾车驶入,会根据湖面水位和草坪面积调整每日可接待的帐篷数量,采用预约制预约营地位置。

绍兴市上虞石井水库

地点:绍兴市上虞区上浦镇石井水库
距杭州市中心:96 公里
驾车需时:1 小时 30 分钟

位于绍兴市上虞区上浦镇的石井水库,虽然离杭州有 96 公里的距离,但通过高速,驾车时间仅需 1 小时 30 分钟。石井水库是一座小型水库,秋冬季适合露营、路亚的地点是一片水杉林,而由于水库属于保护区,需要注意用火安全,篝火建议使用焚火台,路亚需要放流。周边群山环抱,有陶宴岭、雪窦岭、灵山坞、秦望山等景点。

另外值得注意的一点,石井水库这个位置电信信号情况不佳,露营需要做好准备;还需自备垃圾袋,露营结束处理好垃圾带走。

推荐:杭州当地餐厅

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Boris Yu:「Breaking Bread」主持

Boris Yu 一直以来都对美食怀抱着热情,在饮食方面亦有着大量的见识与体验,喜欢到处寻找美食。今回,他将为我们介绍 3 家杭州当地的餐厅。

湖滨 28

地点:杭州市上城区湖滨路 28 号凯悦酒店 1 楼

从传统张生记、楼外楼到现今的金沙厅、悦轩,湖滨 28 是一直在推进杭帮菜现代化的中流砥柱。也是杭州唯一曾经入选 Asia’s 50 Best 榜单的餐厅。主厨程郁仍然未停止脚步,在保留传统杭帮味道同时以现代手法不断改进,宝塔东坡肉、叫化鸡等名菜在全因湖滨 28 而得以进化。

西溪溪隐餐厅

地点:余杭区五常街道寿堤 33 号龙舌嘴入口樟树码头西 150 米

溪隐餐厅位于杭州木守西溪酒店内,邻水而建。餐厅内装潢为现代中式设计,环境幽静雅致。主打江浙菜,菜品制作精细,保留杭帮菜应有本味同时摆盘讲究,完美融合绝美的西溪湿地自然景观。

福缘居

地点:杭州市上城区河坊街 35 号

福缘居是人气旺盛的杭州本地小餐馆,主营杭州人的家常菜,菜品朴实无华,价钱实惠。必点镇店名物炸大肠。

推荐:杭州艺术空间

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程然:Martin Goya Business 主理人

作为中国新一代跨媒介艺术家代表,程然的艺术创作涉及领域甚广,包括电影、诗歌、戏剧、小说及装置等。在荷兰皇家视觉艺术学院短暂驻留后,程然于 2017 年在杭州创办了艺术空间 Martin Goya Business ,希望籍此建立新的场景,联系起多元化的创作者和机构。

在艺术空间的选择上,如艺术家的习性使然,程然近几年已很少会踏入传统意义上的艺术空间,其将把关注点放于更年轻化,具有活力的展览。

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丁世伟:影像/装置艺术家

毕业于中国美术学院跨媒体学院后,丁世伟选择驻留于杭州工作、生活,其擅长通过影像和装置构建趣味与诗意共存的屏幕奇观。关于杭州的艺术空间,他谈到:「杭州的每一处空间都拥有着不同的工作方法以及审美方向,它们为丰富本地当代艺术氛围和土壤做出了很好的努力。」

于此,两位常驻杭州的艺术家将与我们分享这座城市中,兼具前沿创造力与多元活力的艺术空间。

想象力学实验室

营业时间:每周二至周日,13:30 – 20:00,周一及法定节假日休息
地址:杭州市西湖区文二西路 83 号,1-3 楼

想象力学实验室成立于 2008 年,由艺术家耿建翌和江南布衣创始人李琳女士于 2008 年发起的一个严肃艺术空间,成立之初便旨在扶持年轻艺术家,同时也是国内少有的非盈利艺术机构。十几年来,想象力学实验室策划及支持了近百个艺术项目,并通过「月食」「课堂」「版画工作室」「花鸟集」等长期项目与更多年轻艺术家展开合作。想象力学实验室于 2019 年进行了空间升级,将原本的单层展厅拓展为展厅、商店、艺术家档案馆、Workshop 实验室四个结构的三层空间,为各个层次的观众和艺术家提供最适合的观展体验。

BY ART MATTERS 之馆,天目里

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天目里

时间:即将开业
地址:杭州市西湖区天目山路 398 号,1 号楼

BY ART MATTERS 之馆由 Renzo Piano Building Workshop 以世界级美术馆标准打造,坐落于天目里园区1号楼,主体建筑拥有超过 6000 平的建筑面积,其中拥有自然采光系统的主展厅面积约有 1500 平。BY ART MATTERS 之馆作为天目里的中心,设计师在屋面设计了以帆船作为灵感的采光筒及配件,天然光导系统除保证将完整的自然光引室内,相应的照明控制技术更可随需自动补充调节光线,在节能的同时最大限度保留自然与的感官互动体验。

在主体建筑之外,位于天目里17号楼的「BY ART MATTERS RESIDENCY 之驻」驻留中心,高 42 米、长 18 米的核筒承重墙,厚度仅 0.3,具备约 1500 平米的独立空间,在十层的空间中,除了间驻留艺术家的工作室外,位于地下一层的展厅约有 165 平米的空间。这间作为日常活动及展览的空间,连结了由日本枯水大师枡野俊明设计的下沉庭院,令这座塔楼在整个园区中格外引注目。

游牧画廊,天目里

时间:每周三至周日,12:00 – 20:00
地址:杭州市西湖区天目山路 398 号,16 号楼,2 楼

游牧画廊 POP-UP GALLERY 是位于天目里 16 号楼二楼的独立展览空间,展厅约 660 余平。这一空间旨在以更加灵活且流动的画廊模式把当代艺术收藏引入本地公众的文化视野。曾联合松本武明、天线空间、陈栋帆等艺术家以及机构带来多创作领域的艺术家展览以及个人项目,为本地的艺术爱好者提供更多元的文化艺术视角,以开启自己的当代艺术收藏。

丁世伟提到:「游牧画廊也是一个拥有特别合作模式的画廊机构,于此可以在杭州本地看到全球各地画廊带来的独特展览。游牧画廊上一个展览是纽约的年轻机构 YVE YANG 带来的,给人耳目一新的感觉。目前的展览是上海艾可画廊带来的上海艺术家奶粉周的个展,现场也特别棒。

马丁·戈雅生意

时间:即将回归
地址:即将回归

马丁·戈雅生意(Martin Goya Business)于 2017 年 12 月创办。游离于画廊与美术馆的固有模式,马丁·戈雅生意以鲜明的态度鼓励和支持本土青年艺术家对当代艺术的实践,并将多次为杭州本土艺术带来更广阔的视野和合作机遇。设立于商城内的空间 THE FART 为马丁·戈雅生意实验艺术的一个平台,创办于 2019 年,作为一个无任何盈利以及门票的理想空间, THE FART 已于八月初被逐渐拆解,并将于十一月在杭州象山艺术公社开设全新的艺术空间。

推荐:杭州音乐场景

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GUAN:Function Lab 创始人

身为杭州先锋电子音乐厂牌 Function Lab 的创始人之一,GUAN 见证了杭州地下音乐场景从无到有的历程,而对于杭州这样一座拥有无限活力的城市来说,近几年杭州的夜生活场景也逐渐丰满。

即便面对琳琅满目的选择,GUAN 也拥有着自己一套俱乐部选择标准:「按照重要程度来排的话,音乐、派对新鲜感、人群对音乐的态度、人群对音乐的品牌、音响效果以及『灯光不同时出现红绿蓝』会是我考虑的因素,此外,我还会注意到一个俱乐部的社交账号里是否会有音乐文化类内容。」

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Psylulu:「合成器303」主理人

PsyLulu 一直以来都是狂热的迷幻音乐爱好者,在感受过 1200 Micrograms 的音乐后,他毅然踏上音乐制作人的道路,并致力于发掘潜藏在世界各个角落中的迷幻音乐作品,其厂牌「合成器303」亦基于此。对于 Psylulu 来说,俱乐部的选择在于体验本身,音乐场景本身带来的沉浸体验以及适时的人际交往能否带来好的感受至关重要。

这一板块中,管博扬与 Psylulu 两位音乐人将为我们带来值得一去的杭州地下俱乐部分享,以及如何享受这座城市的「夜晚」。

Loopy

时间:17:00 – 22:00(Restaurant)
周四-周六 22:30 – 深夜(Club)
20:00 – 02:00(Quarantine)
地址:杭州市上城区中山南路 77 号尚城利星 3 楼 313 室

作为前序场景 LINEOUT 的延伸,Loopy 于 2016 年成立于西湖湖畔的尚城利星内,杭州首家真正意义上的 Club 就此落地。从早期的实验派系乐队到 Techno ,Loopy 在此后五年内逐渐发展成为杭州地下音乐场景不可或缺的一隅。日间,Loopy 的外厅作为餐厅开放,提供丰富的西班牙菜式;到了夜晚,Loopy 的内厅将成为一座「独享音乐」的空间,从酒水、氛围到温度的设置,都将吸引客人直至舞池,回归音乐本身。GUAN 坦言:「Loopy 是我在杭州最常演出也是演得最畅快的场地,仅有能让我待到天亮的地方。」

场景彩蛋

/ 11 点左右偶尔会放一些很有内容但舞池服务性不那么强的音乐。
/ Loopy 的外场是餐厅,东西味道很不错,非常推荐海鲜饭,但上菜时间比较久。
/ 内场在一两点时会关掉所有的灯,是舞池体验感最好的时间段。

DMT Club

时间:21:30 – 深夜
地址:杭州市拱墅区湖墅南路 186 – 1 二楼

「Delusion Mirror Theory」Party Club 为杭州的一支俱乐部新军,采用了时下风靡的全新构造概念,大厅 MIRROR 主打 Techno、House、Garage 多种电子音乐。在黑色的基调下,搭配灯光效果以适应多种不同的音乐风格,并启用部分私密卡座模式,从空间、听觉、视觉上达到饱和。小厅 DELUSION 则注重立体空间所带来的「自由空间感」,目前周末多为 Hip Hop 等类型的音乐,以更具年轻力的视角为杭州新生代人群带来多样的音乐场景选择。

Psylulu 评价道:「DMT 是俱乐部中的后起之秀,目前成立快要一年了,整体调性上会比较精致和都市化一点,有点像上海的俱乐部,可以感觉到他们希望营造一种轻松且饱含艺术品味的气氛,让锐舞文化能够真正地融入杭州市民的日常生活中。」

场景彩蛋

/ 隐藏鸡尾酒「放倒赛璐璐」,就如这款酒名称所示,在调酒师当晚让我品尝新旧时,很快就把我「放倒」了,因此拥有了一个奇怪的名字。
/ 如果只是想看当天的主咖,可以在 23:30 至 0:00 到达现场,主咖一般在这个时间段开始。
/ DMT 的老板是一个经验丰富的吉他手,他有一支 City Pop 风格的乐队,叫做「Analog Tape Club」。


轻舟已过万重山,横跨这二十年历程,杭州以一种超群的姿态向前发展。这座城市似乎总能迎上赶海的浪潮,而后又以旁人意想不到的方式留下它的脚印。

互联网与实体业,两者的「互生共荣」在二十年间不断转换,终而塑造了一个活力十足的城市;除却潮流不说,新锐艺术与传统艺术的「对抗」、老式杭帮菜的更新迭代、多元音乐场景的建立以及露营文化从西湖畔至杭州周边的拓展,都是这座城市万象更新的景象。新生,依旧是杭州的主旋律。

过去的四天,HYPEBEAST 从流行文化的变迁、到眼下「户外」趋势的探讨,直至两番杭州有型场所的推荐,以多种视角对这座城市进行解读。于此,「HYPEBEAST City Guide:杭州」亦将告一段落,感兴趣的读者不妨通过前续文章回顾此番专题。

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