Yardbird x Carhartt WIP x Ghetto Gastro 三方联乘系列正式发布

同时推出一晚限定菜单。

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总店位于香港的著名居酒屋餐厅 Yardbird 为庆祝成立 10 周年,特别邀请 Carhartt WIP 与纽约美食团体 Ghetto Gastro 合作推出联乘服饰系列,系列共推出 T-Shirt 以及围裙,Yardbird 厨师为此表示:「Carhartt WIP 创办人 Edwin 和 Salomée 来香港旅游时都会来这里吃晚餐,随着时间过去我们在晚饭后喝酒逐渐认识彼此,并讨论了双方行业的相似处以及发现原来世界是那么的小。」

Abergel 还提到了 Ghetto Gastro 参与合作的契机:「作为一名厨师我总是保持热情与卓越,然而每当我遇见 Ghetto Gastro 成员时我总会想起很多源自食物、烹饪以及社群的力量,当我们决定为 10 周年庆进行企划时,我们立刻想起 Carhartt WIP 与 Ghetto Gastro,因为他们之间也有非常多共同点,总是弥补隔阂与将世界联系在一起并以身作则,是我与 Edwin 以及 Salomée 刚认识时所谈论的相似之处。」

此外,Yardbird 10 周年庆企划还特别推出仅限一晚的特制菜单,作为厨房团队与 Ghetto Gastro 之间的厨艺对话,以 Yardbird 独特风格重新诠释加勒比风味,有兴趣的读者不妨前往了解。

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