英国宣布立法禁止「活煮」甲壳类动物

而类似的法律已经于纽西兰、挪威和瑞士等少数国家实施。

Food & Beverage 饮食

综合外媒报导,来自各国的研究证据显示龍虾、螃蟹等甲壳类动物,是具有感知能力的生物这也表示牠们能感受到疼痛,不过世界上大部分地区有关「人道屠杀」的相关法律皆未将甲壳类动物列入保护范围,而类似的法律已经于纽西兰、挪威和瑞士等少数国家实施。

本周英国政府宣布将增添保护生物福利的新法案,一旦该法案获得通过,将依规定活煮任何甲壳类生物不先将其击晕或冷冻都将违反该法条 。Crustacean Compassion 的联合主任 Maisie Tomlinson 表示:「很高兴听到政府计划支持将十足目动物与头足纲动物纳入感知法案,有足够的证据证明这些敏感、迷人的生物能够感受到痛苦和苦难,牠们在餐饮行业遭受骇人听闻的待遇。」

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