研究显示「饮酒无论多寡」都将对大脑产生负面影响

以后不能用小酌怡情来骗自己了。

Food & Beverage 饮食

2017 年英国艾希特大学曾发表适度饮酒有助于保留记忆力的研究,当中指出酒精可能影响人脑的「海马回」(Hippocampus),将短期记忆转换为长期记忆,但此现象却不代表对大脑有正面影响,今回牛津大学带来的最新研究则是明确指出「饮酒无论多寡」都将对大脑产生负面影响。

该研究找来了超过 25,000 名参与者进行测试,这是一项调查健康问题发展的长期研究,研究人员观察了每个人的饮酒量、问卷调查、核磁共振扫描和包括生活方式因素在内的多项个人数据,结果显示每周饮酒量越高的测试者,脑内灰质的密度越低,酒精直接影响了至少 0.8% 的灰质体积减少,血压与体重越高的测试者在酒精摄取与灰质减少的连结尤为明显。牛津大学衰老神经生物学家 Anya Topiwala 明确指出「饮酒对身体的伤害没有明确量度的界线,任何数量的酒精都是对身体有害的。」

包括美国疾病管制与预防中心(CDC)在内,多个健康指南中都曾建议成年人定期饮用 1 至 2 标准杯的酒,而此项研究最大意义在于过去传统认知中「少量饮酒促进健康」的观念需要改变,当然此次牛津大学的研究中仍有多项未知现象无法解释,各位不妨留作参考并时时警惕。

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