BBB Vol.2「甜酸苦辣鲜」餐厅介绍:位于中目黑高架桥下,三原康裕最喜爱的窑烤肉料理艺术餐厅 Pavilion

艺术与现实相交融的美食空间。

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Food & Beverage 饮食

「Breaking Bread」with Boris Vol.2「甜酸苦辣鲜」中,我们与 Maison MIHARA YASUHIRO 设计师三原康裕一起造访 Pavilion 餐厅,并了解到他人生中「甜」、「酸」、「苦」、「辣」、「鲜」 的 5 个故事。

位于中目黑的 Pavilion 餐厅,是三原康裕最喜爱的餐厅之一。

BBB Vol.2「甜酸苦辣鲜」餐厅介绍:位于中目黑高架桥下,三原康裕最喜爱的窑烤肉料理艺术餐厅 Pavilion

Pavilion

2016 年,东京地下铁株式会社以「Roof Sharing」为概念,在中目黑站到祐天寺站之间打造全场 700 公尺的空间,名为「NAKAMEGURO KOUKASHITA(中目黑高架下)」,Pavilion 便是这个混合街区内的其中一家餐厅,位于山手通往祐天寺方向,从中目黑站出来步行 5 分钟以内即可到达。

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餐厅空间布局及艺术品分布图/Pavilion

Pavilion 以「Love & Art」为主题打造出一家充满艺术气息的餐厅,坐席包括主区处可容纳 30 人的大长桌,可容纳 4 到 10 人共同进餐的半私人房间,只能容纳 2 个人的「悔改室」房间,餐吧区域的吧台及双人位置,以及室外的 22 个坐席,共计 70 个坐席。

入口处 12 人长桌上放置了由日本艺术家西野达以 Vespa 50 为主体创作的「What if someone finds out?」悬空艺术装置,洗手间空间内同样是他以街灯为主体创作的「Stuck It In From Behind!」,吧台位置悬挂着雕刻家名和晃平于 2016 年创作的「Black Ball」,秘密入口处放置由藤原浩好友、音乐家山口一郎创作的「ANDON」形成一条迷幻地带,另外餐厅内也在不同位置挂着 conix、Coen Young、川岛小鸟、滨口健的作品。

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西野达作品/Pavilion

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名和晃平作品/Pavilion

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山口一郎作品/Pavilion

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Conix 作品/Pavilion

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Coen Young 作品/Pavilion

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川岛小鸟作品/Pavilion

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滨口健作品/Pavilion

坐落于每 3 分钟就有一辆电车经过的高架桥下,在 Pavilion 就餐总会伴随着人声、音乐声以及铁轨震动的声音,在环绕艺术的空间内同时充满的真实生活的气息。这一切或许正与三原康裕的状态相当吻合:「我是非常想要表达现实生活的,其实我从来没有想过要去创造那种很梦幻的东西。只是从结果上来说,我最初所拼命追求的现实,最后经常会不受我控制地变成了一种很梦幻的东西,我其实一直都是想要表达时尚的现实一面。」

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西野达作品/Pavilion

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模仿教堂悔改室的房间/Pavilion

餐厅主打窑烤肉料理,从各地精心挑选的日本牛肉和名牌猪肉等食材均在定制的砖窑中用高知县出产的木炭烤制完成,同时由在星级餐厅学习的厨师烹制出创意菜肴。店内所有餐品都可以单点,也可尝试由 3 个开胃菜、鹅肝、鱼料理、面包、窑烤日本黑牛肉、2 个甜点组成的套餐(6000 日元)。

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Pavilion

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Pavilion

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Pavilion

地址:东京都目黑区神户目黑 1-6-10(中目黑高架桥下)
交通:东横线、日比谷线中目黑站步行 2 分钟
营业时间:每天营业,周一至周四 18:00 〜 24:00,周五 18:00 〜 次日 02:00,周六及节假日 17:00 〜 次日 02:00,周日 17:00 〜 23:00
费用:6,000 ~ 8,000 日元 + 消费税
语言:日语为主
常规假日:周日和节假日
预约:通过电话/网站预约
电话:03-6416-5868
网站:https://www.pavilion-tokyo.com/

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