HYPEBEAST Eats... 出前一丁 x 办馆 LOF 10 于香港开设概念店

展现出前一丁无限个可能!

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Food & Beverage 饮食

日本经典即食面品牌出前一丁,与本地以创新处理手法制作独特中西美食的办馆 LOF10 Bar Dining 合作,携手打造「出前一丁 x 办馆 LOF 10」概念店。概念店以出前一丁推出的日式拉面 -「棒丁面」作招来,打造全新「赤猪骨棒丁面餐」及「味噌猪骨棒丁面餐」,同时带来以经典麻油面炮制的「港式葱油出前一丁餐」及「日式麻油出前一丁餐」共 4 款特盛套餐。

「赤猪骨棒丁面餐」以传统日本酱油醃制上等豚肉并慢煮 1 小时,再配上切丝日本大葱、爽口秋葵及日本温泉蛋,浸入浓郁的猪滑汤底中,并加上秘制辣油为味蕾带来刺激感。「味噌猪骨棒丁面餐」以初榨橄榄油调味后,再以惹味 XO 酱拌匀面条,搭配用浓汤醃泡的水波蛋、香煎午餐肉及葱制成。两款面餐均配备甜品「双重滋味鸡蛋仔」,于即制的香脆鸡蛋仔上加上朱古力酱、蜂蜜及雪糕,带来香甜可口的味道及冷热交融的口感。

「港式葱油出前一丁餐」配搭自家制姜蓉及葱花拌匀,并加入港式叉烧炒玻璃蛋,为味觉带来新鲜香滑的口感。有大阪烧影子的「日式麻油出前一丁餐」,是将蛋及调味料混入出前一丁中再炸成面饼,再于中间夹著火腿片及芝士,加上照烧汁、蛋黄酱、葱花和木鱼丝,打造香脆可口的独特出前一丁汉堡。两款面餐均配备甜品「雪糕曲奇三文治」作甜品,以香脆曲奇夹著雪糕,带来软硬混合的独特口感。

此出前一丁 x 办馆 LOF 10 概念店已由即日起开始营业,店内更设有高 3 米的「清仔」巨型摆设让食客拍照留念,喜欢出前一丁的朋友不容错过!

出前一丁 x 办馆 LOF 10 概念店
地址:香港铜锣湾谢斐道 535 号 Tower 535 3 楼 302 号舖

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