Cup Noodles 开杯乐 45 年来首次改用新配方

方便面不再等于味精食品

Food & Beverage 饮食

方便面发明以来,陪伴了多少赶工作的中午,或者饿肚子的深夜,而且,又好吃又便宜,即使满满的味精、人造添加剂以及大量的钠在内,还是难以力抗。不过时代可能因为这一次跃进过来,方便面的开山鼻祖日清食品公司,率先在美国发布新配方,便改动了沿用 45 年的配方,美国日清的总裁 Al Multari 向 L.A. Times 阐述是次更改配方的主要动机,正是保留原有味道,却能改善其营养成份。
新配方将降低每个方便面的钠含量,并且不含人造香料及味精,他们已经掌握并完成了相关的新配方,并且加入卷心菜菜汁以提高营养成份。不过 The Wall Street Journal 却给新配方唱反调,并指吃下一个新配方的方便面,便抵得上吸收了三倍你身体每日所需的饱和脂方份量。

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