走进 Blue Bottle Coffee 上生新所店

中国内地第七家正式门店。

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全球精品咖啡品牌 Blue Bottle Coffee 的中国内地第七家正式门店,位于上生新所的二期建筑群内。由如恩设计研究室与 Blue Bottle Coffee 携手共创的上生新所店,首先将被位于中心岛台上方的白色双坡三角顶所吸引,在屋顶柔和的波浪板纹理之下,如同挖凿整体白色结构之后留下的「负」空间,檐下空间成为了相聚的中心,在这里发生的故事,是描绘社区印迹的原点;视线随着白色屋檐向内延伸至肌理相异的吧台背墙,刻意凿穿的墙面,与露出建筑内部的砖造蓝瓶标志和谐共生,沉淀着穿越时光的深刻记忆。

悬浮的白色屋檐下,巨大的中心岛台依据建筑学经典的中心环绕式布局,引导顾客周游探索:位于咖啡吧台一侧的阅读区角、共享座位以及中央花艺,将咖啡与生活自然融合,成为人们「相聚」的缩影;围绕中心岛台,分布着相对独立的坐席,让顾客既享有相聚的氛围,也保持独处的空间。呼应所在社区的可持续理念,门店的地面与中心岛台皆由回收黏土砖构成。砖块表面带有一层薄薄的涂层,经过对缝工艺和无填缝处理后,搭配全店以回收材料制成的座椅,为汇聚于此的咖啡体验,叠加了新旧交融的意涵。

除了全新的春季限定饮品——茉莉拿铁与各式点心,顾客更可在由蓝瓶初创时期合作的插画家——Michelle Ott 创作的涂色本上,描绘天马行空的缤纷创意。据悉该店铺将于 3 月 30 日正式营业,感兴趣的朋友不妨多加留意。

Blue Bottle Coffee 上生新所店
上海市长宁区延安西路 1262 号上生新所 2 号楼 1 层 101A 单元

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