Hypebeast 直击 YZY Food Division 最新东京食品鉴赏会
以不锈钢桌餐桌提供牛肉、鸡肉、鲔鱼、胡萝卜、红薯等食物。
上周末 Kanye West 正式携主理品牌全新食品部门 YZY Food Division 登陆东京港区南青山的 LA COLLEZIONE 举办一场惊喜鉴赏活动。
在 1989 年竣工的 LA COLLEZIONE 由 Kanye West 喜爱的建筑师安藤忠雄（Tadao Ando）设计，其清水混凝土材质和螺旋迷宫般的结构正好与 YEEZY 低调神秘的气质互相呼应，而本次 YZY Food Division 的接管除了吸引大批对于美食、品酒有兴趣的粉丝之外，更迎来众星出席，包括 Kanye West 本人、伴侣 Bianca Censori 和女儿 North，以及韩国歌手 CL、SEEKINGS 的 Mark Seekings、Mowalola 设计师 Mowalola Ogunlesi 等人。
在英国知名顶级音响系统品牌 VOID Acoustics 旗下 Point One 系列音响加持下，Kanye West 的精选曲目在空间内流淌，现场以不锈钢桌餐桌、不锈钢碗作为主要摆放区域，在没有其他餐具可以使用下，提供日本优质牛肉、鸡肉、鲑鱼和鲔鱼等蛋白质，搭配黄瓜、胡萝卜、红薯等原型蔬果，以及水和肉桂牛奶等饮品，这些食材仅经过盐和胡椒简单调味，以保持味道的纯正，通过即看即食的「Food Installation」提倡 YEEZY 在食、衣、住、行方面的「食」之愿景。
据官方透露，Kanye West 和他的团队已经为了 YZY Food Division 筹备大约四年，Kanye West 相信 1,000 年前人类只用火和水吃饭，1,000 年后的人们一定也会享受同样的饮食方式，因此「Food Installatio」就是对未来的表达。
对于 YZY Food Division 而言，无论在哪个地方，人们享用美食无语言之分的，其概念便是将世界各地的人们聚集在一起感受佳肴，之后将会陆续前往不同国家城市举行食物鉴赏活动，有兴趣的读者不妨多加留意。
