走进 Blue Bottle Coffee 全新上海前滩店

再度携手芦沢啓治建筑事务所(Keiji Ashizawa Design)打造。

Food & Beverage 饮食

Blue Bottle Coffee 在中国内地的第五家门店——前滩店,将于 5 月 27 日正式与大家见面。店铺选址于高密度商业和住宅综合区的公共景观绿地,门店融合于建筑周边景观之中,植栽布满屋顶,葱郁繁茂的自然之意从户外延伸至室内,成为一处「园中之园」,在楼宇森林中为顾客带来开放通透、亲近自然的咖啡体验。

继静安嘉里中心店后,Blue Bottle Coffee 再度携手芦沢啓治建筑事务所(Keiji Ashizawa Design),延续对公共景观绿地项目的探索。正如有公园必有供人小憩的凉亭,前滩店所在建筑中,原有的两层地上空间被打通,仅保留基础的梁柱结构,形成通透的挑空空间。玻璃墙以及外侧椭圆形平滑曲线立面,以生动的形态让建筑与自然柔和过渡,顾客可以在如温室花园一样的空间里惬意观景休憩。入夜后,室内定制的高悬景观灯点亮两层通高的空间,让人仿佛看到公园中一座温暖的灯塔。

走进店内,不规则的赤土色砖墙如雕塑般伫立在内,沿着三角形的双层旋转楼梯拾级而下,仿佛进入一个由匠人雕塑出来的空间。微妙的灯光变化和花艺展示点缀其中,与几何的秩序感形成了鲜明对比。穿过蜿蜒狭长的楼梯来到负一层,伴随着一棵姿态优美的鹅掌柴出现在视野正中,整个空间又豁然开朗。吧台和室内外坐席区沿弧形玻璃幕墙布置,面对着下沉庭院及景观,让顾客尽可能多地亲近阳光与植栽,获得与地上一层连续的自然光景。

前滩店首发的香草气泡新奥尔良式咖啡(NOLA COLA),香草籽的芬芳伴随气泡沁入心脾,佐以绵软且富有茉莉芳香的茉莉白桃戚风蛋糕,舒缓初夏的炎热。BALL & CHAIN 刺绣手提袋也是本店限定,希望通过减少一次性商品袋的使用来拥抱自然,同时用细腻的手工艺唤醒都市中对「慢」的美学感受。

Blue Bottle Coffee 前滩店
上海市浦东新区东育路 595 号 1 幢及 2 幢地下 1 层 04-06 单元

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