率先走进台北最新风格早午餐店 INTRO

结合音乐项目,突破传统早午餐框架。

Food & Beverage 饮食

于近日全新开张的 INTRO,跳脱传统早午餐的既定框架,以音乐为核心,透过味觉和听觉相互呼应,回归食物传递快乐的本质。INTRO 代表整张专辑的序曲,藉此引申为一天的开头,将提供丰富的餐食及精选好物,搭配英式温柔摇滚乐曲,构成叛逆又和谐的氛围,开启美好的早晨。

其座落于士林幽静的住宅区,由创办人罗可恬、饮食文化顾问 Foodie Amber、室内设计 JSC studio 及果多设计共同打造,集结梦幻团队实施多角化经营。融合创办人旅居英国多年、于伦敦追求音乐梦的回忆,采用 INTRO / CHORUS / SOLO / OUTRO 等歌曲概念,将前菜、主菜、甜点巧妙搭配,利用餐点交织精彩曲目,透过设计巧思与客人有更多元的互动。

除了店面装潢新颖,同时运用粗犷与温润的元素,堆叠出流线的空间之外,菜品亦富含个性,创意诠释「英式玛芬」、「焦化奶油司康」、「绿鹰嘴豆泥」、「阳明山鱒鱼塔塔」、「INTRO 炸鱼薯条」、「牛肉起司酸面包三明治」等经典英国菜肴,周日更承袭了英国周日烤肉的传统,旨在欢庆与朋友、家人相聚的时刻。此外,品牌还将定期举行主题性音乐活动,陆续规划 INTRO Night、主题 DJ、音乐演出及黑胶市集等派对,期望所有参与者都能释放自己、尽情摇摆,有兴趣的读者不妨查看下方店面资讯,前往体验。

INTRO
台北市士林区基河路 300 巷 21 号

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