德国豪奢厨刀品牌 Nesmuk 推出全新 JANUS 牛排刀具系列

用这组刀具,Choice 牛排也变 Prime?!

Design 设计

一次完美的美食体验,除了食材与料理技巧的优劣,厨具亦占有相当程度的份量,而在后者的选用上,德国豪奢厨刀品牌 Nesmuk 便是一完美选择。早先 Nesmuk 正式发布了全新 JANUS 牛排刀具,此系列以含氮合金和鈮等质料打造为 115 毫米刀片,并于表面涂上黑色 DLC 涂层,拥有最高硬度 60 HRC,能够轻松划开任何肉类并保持切口平滑,此外更提供黑色沼泽橡木、非洲黑檀木、沙漠铁木和橄榄木等上乘材料制作而成的刀柄。

此系列为一组包含两件刀具,黑色沼泽橡木版本售价 €546.22 欧元,其余 3 种则为 €495 欧元,并附有一只哑光黑盒装和产品证书,目前已全面登陆 Nesmuk 线上商店,有兴趣的读者不妨多加留意,另外亦可查看耗时两年打造的定制版 Leica MP「John Botte」即将拍卖的消息。

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