德国豪奢厨刀品牌 Nesmuk 推出全新 JANUS 牛排刀具系列

一次完美的美食体验，除了食材与料理技巧的优劣，厨具亦占有相当程度的份量，而在后者的选用上，德国豪奢厨刀品牌 Nesmuk 便是一完美选择。早先 Nesmuk 正式发布了全新 JANUS 牛排刀具，此系列以含氮合金和鈮等质料打造为 115 毫米刀片，并于表面涂上黑色 DLC 涂层，拥有最高硬度 60 HRC，能够轻松划开任何肉类并保持切口平滑，此外更提供黑色沼泽橡木、非洲黑檀木、沙漠铁木和橄榄木等上乘材料制作而成的刀柄。

此系列为一组包含两件刀具，黑色沼泽橡木版本售价 €546.22 欧元，其余 3 种则为 €495 欧元，并附有一只哑光黑盒装和产品证书，目前已全面登陆 Nesmuk 线上商店，有兴趣的读者不妨多加留意，另外亦可查看耗时两年打造的定制版 Leica MP「John Botte」即将拍卖的消息。