由于全素食人士及对奶类敏感的人在近年越来越多,相信 Starbucks 是有见及此而决定推出植物蛋白饮品系列,为素食者带来方便。Starbucks 首波将推出杏仁和可可两款口味的非乳制品饮品,加入备受大众喜爱的冷萃咖啡、大米及大豆制作的植物蛋白奶,制成迎合夏季饮用的星冰乐。而采用植物蛋白奶的星冰乐更可随意搭配不同风味,让喜欢不同味道的朋友可以自行选择。两款饮品已在美国先行上架,定价为 6 美元,其他地区的朋友要先等等了。
而蔡澜自家主理越南粉「蔡澜PHO」亦都现身香港,有兴趣的朋友可打开本连结了解。