HYPEBEAST Eats... 呈现香港独有餐厅特色之「十字冰室」

将旧式冰室赋予现代化感觉,更带来多款特式美食。

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Food & Beverage 饮食

「冰室」早于 50 年代已出现在香港,更被喻为茶餐厅的前身。现在的冰室所卖的食品大多与茶餐厅相似,但它们会以面食、三文治、西多士、冻饮作为主打,而装潢亦依旧保持在 5、60 年代的独特风格。今回 HYPEBEAST Eats… 与各位走进这家近期大热之新冰室,每逢假日定必有人龍于门外等候,而它就是在香港西环西营盘的「十字冰室」。店面采用黑、白色作为主色调,并以霓虹灯呈现出「十字冰室」四字,尽显新派冰室的型格味道。

HYPEBEAST Eats... 呈現香港獨有餐廳特色之「十字冰室」


十字牛奶猪骨汤意粉配吉列猪扒($48 港元)

相信不少人听到「十字」二字,定必会想起十字牌牛奶,那它们之间其实有甚么关系吗?原来,冰室与十字牌牛奶同属同一集团,今次为集团的跨部门合作,并非如外界估计它只是借用「十字」之名罢了。因此,冰室内的不少食品均会加入牛奶制作,如这道「十字牛奶猪骨汤意粉配吉列猪扒」便是其中之一。汤底加入了牛奶后变得更加香浓顺滑,与滑身的意粉非常搭配,让人不期然地不断喝汤。而吉列猪扒的外皮香脆且厚薄适中,更可尝试泡在汤内再吃,让外皮吸收汤汁,别有一番风味。

另外,冰室所推出的「皇牌餐」更是它们的主打套餐,以「黑松露炒滑蛋配牛油方包」搭配「香浓蕃茄牛尾汤通粉」。炒滑蛋内充满了黑松露的香味,每一口都让人齿颊留香。也许大多数餐厅的牛尾汤菜式均只有汤而没有牛尾附上,而这家冰室却会将牛尾作为配菜一同上台,所以每天都以限量方式发售,只要牛尾完售即停。

HYPEBEAST Eats... 呈現香港獨有餐廳特色之「十字冰室」


Nutella 朱古力榛子酱西多士($34 港元)

来到冰室当然少不了「西多士」,而它们亦有多款味道的西多士可供选择,而当中最特别的可说是「Nutella 朱古力榛子酱西多士」。实属久违了的「重料」西多士,以两片厚面包夹著 Nutella 朱古力榛子酱,于炸成西多士后再于表面加上的 Nutella 酱,实在是大满足!由于分量有点多的关系,如果吃不下太多或以点心方式的话,可选择与友人分享一整件。

冰室内亦有很多款不同类型的特饮可供选择,当中包括「十字云尼拿焦糖奶昔」、「奶茶红豆冰」及「冰镇浓滑奶茶」。「十字云尼拿焦糖奶昔」以十字牌牛奶加入云尼拿雪糕、椒盐卷饼碎等搞成,最后加入焦糖。由于椒盐卷饼是以小麦粉制成的关系,令奶昔内有种麦皮的味道及口感于其中。「奶茶红豆冰」内的红豆蓉为冰室自家制,被煲至软身的红豆同时保持粒粒分明,为食客带来丰富口感。「冰镇浓滑奶茶」则以独特设计的十字牌牛奶樽装载,由于在市面并没有发售,因此有不少食客均对此牛奶樽感兴趣。由于店内坐位较少,有兴趣的朋友可在非繁忙时间到场,以免要排队入内进餐。

十字冰室
地址:香港西环西营盘高街 48-78 号恒升大楼地下 12 号舖
营业时间:07:15-18:15

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