藤原浩钦点－日本神级品牌 BALMUDA The Toaster
长期缺货的烤面包机，到底有甚么干坤？
多士的香味可以令早上有一个美好的开始，为了这份美味，日本电器品牌 Balmuda 花上一年时间研究，测试了二千多种方法以后，创造出 Balmuda The Toaster来。创办人寺尾玄在成立品牌前曾流浪到西班牙，有次饥饿的他遇上了一个新鲜出炉的面包，这份难忘的幸福一直留在他的心底里。为了重现其美味，他希望造出一个有着炭火烤成的外皮、内里却包留住水份的多士炉。团队的改良方式是加装一个 5cc 的注水口，在加热时排出蒸气，保持其面包中的湿度。
这款产品近两年在市场推出后，制作出的面包口感大获好评，在藤原浩的新店 THE PARK・ING GINZA 中，重现表参道著名咖啡店 Café de Ropé，虽然店舖形象上以古式西洋装潢为主，其实店内出售的多士，由主理人大矢贵博与藤原浩共合决定下，大部份采用 BALMUDA The Toaster 烤制，以确保最高水平的口感。Balmuda The Toaster 成为近期日本最热卖的家电产品，不但长期缺货，下订后还要等上 1 个月。产品正在其官方网站接受预订，有黑和白色选择，售价为￥22,900（约$1,451港元），有兴趣的朋友可以点击这里了解更多详情。
