Essentials: mastermind JAPAN x 秀拉面主厨 Hideto Kawahara 河原秀登

正如我们之前所报导的，即将闭幕的 mastermind JAPAN 再次与长期合作对象 HIDE-CHAN「秀拉面」 打造出期间限定 “MASTERMIND RAMEN” 拉面企划，在香港大受欢迎。而此次我们的 Essentials 栏目也邀请到负责为大家烹饪的 HIDE-CHAN Ramen 主厨 Hideto Kawahara 河原秀登来与大家分享日常的必备单品。这位以美味猪骨汤而闻名的大厨除了在日本本土福冈享有盛名外，其旗下在香港与纽约的店铺也广受当地美式爱好者的欢迎。而令人意外的是， Hideto 的日常单品却丝毫不含烹饪用具，其钱包、提包及 iPad 套均为印有 mastermind JAPAN 骷髅图案的 Goyard 定制品，而 Fragment design x Bamford Watch Department Rolex 腕表、 Vertu Signature S Design Rock 手机及最新的 Leica M Monochrom 相机也不出意料地选择了全黑配色以保持型格。此次 “MASTERMIND RAMEN” 拉面企划将于「秀拉面」香港店以每天限定一百碗搭配 「mastermind SKULL BOWL」骷髅面碗设计呈现，于 7 月 26 至 28 日来到香港的朋友不容错过。

MASTERMIND RAMEN Hong Kong
香港中环威灵顿街33号The Loop地下上层