NOWNESS: Mission Chinese 创始人 Danny Bowien 向我们分享唐人街的美食以及四川菜的奥秘

中国菜博大精深，影响海内外。而在近日 NOWNESS 释出这个由电影人 Jordan Bahat 执导的短片中，唐人街著名餐馆 Mission Chinese 的联合创始人兼主厨 Danny Bowien 就坐下来与我们分享一些关于中国菜的故事。Danny Bowien 生于韩国，在俄克拉何马州成长，除了是 James Beard 的决赛选手外，他还名列 《San Francisco Chronicle》 的 “Bay Area 30 Under 30” 榜单之中，获奖无数，在餐饮界锋芒毕露。在上面这个短片中，Danny Bowien 谈及了四川菜对他的影响，并且向我们介绍了他所喜欢的食物和当地的餐馆，有兴趣的朋友不妨点击以上视频观看。