既可以在美食界站稳脚跟,又能在时尚圈博得青睐的人十分罕见,美籍台裔厨师 Eddie Huang 便是其中的代表人物之一。除了拥有一家十分出名的餐厅 BaoHaus,Eddie 也曾创办过自己的品牌
法国季刊《Fricote》是一本著重于介绍饮食文化,设计和摄影的艺术杂志,而刚刚发行的第 13 期的封面就是由 Jean Jullien
在 9 月时,Levi’s® 的流行艺术企划特辑 Station to
若要在美食界站稳脚跟,那必须有炉火纯青的厨艺;若要在时尚圈博得青睐,那必须有过人的想法和品味。能够身兼这两者的人并不多见,不过美籍台裔厨师 Eddie Huang
抛弃自身律师的专业且从未受过正式厨艺训练,虽然父亲在佛罗里达经营肋排餐馆,他的烹饪技巧却习自母亲以及在厨房里的自我实验,这位成功将台湾刈包带入世界的 Eddie Huang