回顾疫情危机,本土潮流时尚买手店们都有什么得到与失去?

买手店们又是如何从困境中「突出重围」?

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Fashion 时装 

对于大部分潮流时尚买手店而言,2020 年的开端并不理想:在 COVID-19 肆虐的上半年,各地的隔离政策迫使大部分门店无法正常经营,人流量的下降也直观地反映在销售业绩上;而随着海外疫情加重,买手店们又相继遇到选货、订货、物流受阻等难题……从何时开始,店铺在经营方面遇到了阻力?在哪些方面受到影响又作出了怎样的应对?历经本次疫情,潮流时尚买手店们又有着怎样的意外收获?

回顾过去的数月,围绕疫情期间潮流时尚买手店的经营情况、对疫情下低迷市场采取的有效措施、恢复经营的过程以及于本次疫情期间的意外收获等多个方面,HYPEBEAST 特地邀请到 COSTS(深圳)、Canal St 坚尼街(上海)、DECADES(北京)、hug(成都)、Locat(杭州)、LMDS(上海)、Triple Major(成都)和 101 Fashion Factory(武汉)八间潮流时尚买手店的主理人和经营者们进行了一番分析和探讨。

回顾疫情危机,本土潮流时尚买手店们都有什么得到与失去?

Hypebeast

疫情对经营产生影响的开端

「从今年二月开始,店铺受到疫情的影响不能正常对外营业,客流量急剧下降。」

COSTS – Sky Chen:从今年二月开始,店铺受到疫情的影响不能正常对外营业,换季时货品不能按原先定下的时间进行上架,同时由于我们店铺位于传统商业综合体内,所以很多时候营业细则都要根据商场进行调整,客流量急剧下降,只有以前的 20%-30% 。因为我们 COSTS 代理的大多是国外的品牌,受到的影响就很大:很多国际物流停运,运输成本比以往增加了一倍,运输周期也比较长,导致上架时间延后,整个销售周期缩短,库存压力逐渐增加,需要寻求更多的销售渠道,等等。

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Costs

「疫情期间许多工作是无法落实到店的,这让后期复工时员工们的工作量变得巨大。」

DECADES – 沈一凡:春节假期过后的整个二月份,两家 DECADES 就因为疫情影响无法正常开业,考虑到全体人员的安全问题,所有员工都在家办公,很多工作无法开展;所有的销售数据一概是零。并且由于我们订货是以期货为主,突如其来的疫情让我们按正常销量订购的货品产生了积压,直接导致我们之后订货量减小,订货量减小又导致海外物流成本升高……疫情期间许多工作是无法落实到店的,这让后期复工时员工们的工作量变得巨大,本来按月进行的 DECADES 活动也出现了史无前例的停滞。这一切着实让呈上升势头的我们倍受打击。

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Decades

「整个二月以及三月的大部分时间,客流都因疫情影响十分低迷。」

LMDS – Eric Young:二月开始,因为农历新年假期后不能正常恢复营业,经营情况非比寻常,整个二月以及三月的大部分时间,客流都因疫情影响十分低迷。 LMDS 只能不断调整,推出合适当时的经营措施,比如为老客人预约安排单独的到店时间等等。

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Lmds

「因为身处疫情的中心,一切都在一瞬间戛然而止。」

101 Fashion Factory – Hogan:疫情刚开始的时间正好是农历春节前的零售旺季期,钟南山院士在央视说出现人传人现象后的第二天,开始感受到了变化:本该繁华的街道几乎没人了,销售急剧下滑,我们也提前放假。因为身处疫情的中心,全面封城,所有人居家隔离,所以一切都在一瞬间戛然而止,实体店歇业,全体员工放假,一切全部停顿了下来。

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101 Fashion Factory

受访的买手店普遍表示,从今年的二月开始,随着疫情的蔓延以及隔离政策的启动,销售业绩随之下滑,并迅速跌至谷底。无法正常营业、客流量骤降、物流中断、库存积压等问题成为了这一阶段买手店生存面临的最大挑战。

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Locat

店铺在最艰难的时期面临的主要困难

「其实疫情期间关注点已经转移到关于疫情的一切,去想店铺的经营已没有太大意义。」

101 Fashion Factory – Hogan:其实疫情期间关注点已经转移到关于疫情的一切,去想店铺的经营已没有太大意义,这是你和你的团队没有办法通过自身努力去改变的事情,在这种情况下的我们都太渺小。其实也经历过恐惧、彷徨,未来的一切都是一个未知数,只能走一步看一步。

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101 Fashion Factory

「客人觉得可选择的商品越来越少,然而许多新货都卡在了物流上。」

Canal St 坚尼街 – Yiling:有不少客人选择了在我们的线上渠道购物,但面临的问题是可选货品的范围逐渐缩小,也无法补货,客人觉得可选择的商品越来越少,然而许多新货都卡在了物流上。

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Canal St

「基本每天进店的客人就十几位,甚至有一整天都没有销售的情况出现。」

DECADES – 沈一凡:最困难的除了无法正常开业以外,应该就是三月份整体人流量和销售下降了 90% 吧。前两个礼拜,基本每天进店的客人就十几位,甚至有一整天都没有销售的情况出现;不过困难中也是有温暖的,DECADES 三里屯店和朝阳大悦城店的物业都给我们的租金进行了一定的减免,他们是帮助我们撑过来的重要伙伴,十分感谢他们。

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Decades

「最困难的是大流行持续到一定阶段后,对经营情况走向尚不明朗时的心理压力。」

LMDS – Eric Young:对 LMDS 来说,最困难的是大流行持续到一定阶段后,对经营情况走向尚不明朗时的心理压力。其它部分都还好,毕竟 LMDS 在四月才迎来开业周年庆,对于这个行业来说,我们还是新面孔。在二月到三月期间,我们进行了不少内部调整、修炼,也是提升自己和积攒经验的阶段。

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Lmds

除了要应对生活上的不便和经营上的困难,在疫情最严重的时期,对于未来的迷惘成为买手店经营者们严重的心理负担。这个阶段,除了因社交封锁而跌至低谷的人流量,疫情蔓延至国外的后续影响也相继到来:无法如往常一样选货订货,预定的货品也无法如期上架,主理人们开始思考如何从这一逆境中「突围」。

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Decades

针对疫情采取的有效措施

「淘汰旧款以及不再与店内调性相符合的品牌,使店内服装风格朝更加多元的方向发展。」

Locat – kk:首先,我们在多种线上社交平台以及电商平台进行宣传以及策划各种活动,例如会员制度的充值活动,对老旧款商品的折扣活动以及新品的预售活动;买手甄别引进新兴的国内外品牌,淘汰旧款以及不再与店内调性相符合的品牌,使店内服装风格朝更加多元的方向发展。

在疫情舒缓后,我们迅速复工:线下实体店铺开业后,与明星网红合作,例如明星演出服装租赁,邀请网红线下探店进行宣传等;举办筹备 2020-2021 时装趋势大秀,进行服装与服饰宣传以及销售,内推主要品牌,增加利润;升级库存制度,精简发展员工,更新店内陈列等等。调整经营策略后,各项举措均有所成效,效果都较为乐观。

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Locat

「增加了一些线上的销售渠道,将销售转移到线上,这些举措被证明非常有效。」

COSTS – Sky Chen:我们增加了一些线上的销售渠道,例如上线了自己官网和官方小程序以增加销售渠道,将销售转移到线上。实体店因为人流下降的原因,店员前期上班时间也改为轮班制,为店铺减少一定的运营成本压力,后期随着疫情的好转后,也在慢慢恢复正常的上班时间。产品的销售周期会更短,会制定更多的优惠政策帮助销售,帮助店铺更快的转化。

小程序和微信端的产出很明显,这些举措被证明非常有效,在国内网上购物的渠道实在是非常的多,包括一些海外淘 App 的推出,使用官网购物的人也越来越少。我们的官网的销售还不明显,后期还会增加跟多的推广,而且官网针对的更多是海外用户,为了提供更多途径了解我们。

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Costs

「封城期间,我们就通过寻求在外地设立临时仓库以及线上销售挽回了一部分销售损失。」

101 Fashion Factory – Hogan:封城期间,我们就通过寻求在外地设立临时仓库以及线上销售挽回了一部分销售损失,并且和同事共同商量复工后的一系列应对举措,例如:调整今年的销售目标,对于经历几个月停滞后库存的清理,对于后疫情时期的线上销售渠道的拓展、线下店铺的模式规划、客户维护的系统等等。直到目前都按照我们之前计划的方向在往前推进,但由于复工较晚,效果还需要时间去考证。

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101 Fashion Factory

「疫情期间我们增加了对品牌的线上培训,同时加快了我们旗下自主品牌的设计步伐。」

Triple Major – Ritchie:疫情期间我们增加了对品牌的线上培训,同时加快了我们旗下自主品牌的设计步伐,提前开展原定在下半年的款式的设计工作。商品方面,我们由于对大部分选货都有信心,所以在恢复营业之后也并没有选择做折扣或其他促销活动。

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Triple Major

「在大流行期间我们也尝试着探索有自我风格的线上互动模式。」

LMDS – Eric Young:我们首先加强了为客人提供的线上服务。本身来说 LMDS 是一个强调店铺体验的零售品牌,但在大流行期间我们也尝试着探索有自我风格的线上互动模式,比如直播等等,也均收到了很好的反馈。在三月下旬,上海情况越来越稳定的时候,为了迎接预期中的客流就在着手安排新一轮的店铺艺术装置合作,同时安排与品牌反复核对交货时间等等……一切都为后疫情时期的店铺体验带来更新鲜的内容。结果符合预期,四月掀起了 LMDS 今年第一波客流高峰,并一直在刷新这个记录,有多个品牌很快出现售罄情况,而是否能够补货,补货的时间周期这些问题就比较考验品牌方的能力了。

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Lmds

随着国内物流业的复苏,买手店们开始构思如何有效地将线上渠道的拓展与线下门店的购物体验相结合:COSTS、LMDS 以及 Triple Major 等店铺都积极开展与顾客的线上互动,以维持店铺活跃;同时,进一步对店铺库存的精简、对所选品牌的优化以及积极加快自主品牌建设,摆脱国外品牌无法顺利进入的困境,也是大多数经营者们应对销售危机作出的有效举措。

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Canal St

恢复经营的期间遇到的阻力

「三月份开始,营业额超过去年同期水平,后面有些起起伏伏,但总体都是顺利的。」

hug – Vicky:整个二月的情况特别不好,营业额只有去年的一半。三月份开始超过去年同期水平,这一突破鼓舞了整个团队,后面有些起起伏伏,但总体都是顺利的。五月开始,线下全面回暖,截止目前都挺顺利。我感觉客人的购物欲望并没有受到疫情影响。再次感谢大家对 hug 的信任,越是这种关键时刻越是考验团队的应急能力,是否真正的团结,以及货品的竞争力。

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Hug

「明显感觉到经过这次疫情,愈多消费者更倾向理智消费,会考虑是否真正的刚需。」

COSTS – Sky Chen:五一长假后国内疫情受到控制,人们的消费潮逐渐回升,同时商超等场所也逐步开放,消费者们也都更多地选择线下消费。明显感觉到经过这次疫情,愈多消费者更倾向理智消费,会考虑是否真正的刚需,冲动消费越来越少。政府的鼓励消费政策对我们线下零售行业的恢复也有着挺大的帮助。

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Costs

「四月初,销售开始逐渐回暖,市场迎来了大家所谓的『报复性消费』。」

Canal St 坚尼街 – Yiling:四月初,销售开始逐渐回暖,疫情态势趋于平稳,快递逐渐恢复秩序,线下门店也陆续开业,市场迎来了大家所谓的「报复性消费」。而这一阶段的阻力就在于进店的手续比较繁琐,会有一部分客人流失。因为到店的人数需要限制,在保证安全的情况下,我们会进行线上预约,提醒客人们需要佩戴口罩并进行体温测量。

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Canal St

「到了五一假期,我们门店的销售基本已经持平去年同期。」

Triple Major – Ritchie:成都市场似乎在四月份开始回暖,到了五一假期,我们门店的销售基本已经持平去年同期,近两个月甚至有少许增长,消费者们的购买意愿有轻微的下降,但不算特别明显。

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Triple Major

「在恢复经营的过程中,阻力主要在于我们自己的心理预期、需求,消费者主观意愿的下降。」

101 Fashion Factory – Hogan:刚刚解封复工后,整座城市还在慢慢恢复秩序,人们的心理畏惧感也在慢慢消散,逐渐回暖还是在武汉做了全民核酸以后,但跟往年同期相比还是大打折扣的。在恢复经营的过程中,阻力主要在于我们自己的心理预期、需求,消费者主观意愿的下降,包括整个疫情后的经济影响肯定是存在的,希望能够通过时间的推移让这些影响慢慢消散。

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101 Fashion Factory

从三月过渡至四月,疫情的蔓延得到有效的控制,国内的经济复苏也带回了买手店们「迟到」的春天。在经营者们看来,顾客们的消费意愿尽管比起往年同期有着一定程度的下滑,但「报复性消费」的到来也成为店铺增长的新契机。

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Decades

本次疫情中的意外收获

「团队有了一段沉静期来考虑未来,也敲定了很多新的提案和运营方向。」

DECADES – 沈一凡:店铺整体数据相较去年都有明显下降,整体经济的低谷也不是短时间能缓解过来的,但我认为我们会是存活下来的那一批。之后的经营上,我们会加重对 DECADES 团队人员的培训、陈列活动的增加、增强营销宣传的力度,并且会把更多精力投入到已经在进行的 DECADES 品牌新品的研发工作中,希望这些举措可以帮助我们恢复如初。

对 DECADES 而言,在疫情期间,团队有了一段沉静期来考虑未来,大家都静下心来思考了,也敲定了很多新的提案和运营方向,比如之前说到的 DECADES DAILY 视频以及 DECADES 的品牌调整;对员工而言,调岗的过程无疑也让他们掌握了更多的工作技能,并且和 DECADES 一起共度难关的过程也让我们更加凝聚。

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Decades

「在线订货平台在短短数月间变得比以往更加成熟。」

Triple Major – Ritchie:个人感觉,疫情前后经营情况差别比较明显的是在线订货平台,它们在短短数月间变得比以往更加成熟。上个月,我们整个 SS21 的男装选货都在线上完成,各大品牌都提供了很便利的选货方式。恢复营业后重新见到一些以前经常来的客人,大家都很开心。一直觉得线下店铺有着无法被替代的地位,疫情后更加确信了这一点;对个人来说,我以后会更珍惜前往各国时装周现场选货的工作。

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Triple Major

「线上与线下信息交互体制的完善,有利于两种客户群体的互相转化。」

Locat – kk:比起疫情前,受到部分报复性消费因素的影响,销售逐步增长,人流量逐渐增加;线上业务更加成熟,占总销售额的比重提升;线上客人向实体转化,例如有从全国各地来实体店内购物的客人;线下老客会更多地选择在线上下单的方式消费。

线上与线下信息交互体制的完善,有利于两种客户群体的互相转化。线上经营是一个充满机遇的平台,可以更加合理有效地利用。线下经营要与线上相互配合,优化销售方式,用线下销售和线上相结合的方式,实现更好的经营模式,以获得更大的利润。

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Locat

「通过本次疫情,我看到了团队的凝聚力。」

hug – Vicky:比起疫情期间,本地客人更多地从线上转战线下购物了;国外依然会持续线上订货,而国内品牌已经全面恢复线下选货。通过本次疫情,我看到了团队的凝聚力,店里的客人对我们的忠诚度真的很高,非常感谢他们!非常感谢团队中伙伴的坚持以及客人的信任,因此增加了我们对未来的信心,期待 hug 年底的新店吧。

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Hug

「不仅是我们店铺,其实大部分行业都会因为这次疫情带来的挑战有了新的经验收获。」

Canal St 坚尼街 – Yiling:我们的经营情况与疫情前相差并不多,因为处于上海,总是带来许多新鲜的机会和稳定的消费群体,买货的方式我们也是一直线上和线下同时都在有序进行。疫情过后,线下的客人逐渐增多,我们的销售额也会随之提高。

不仅是我们店铺,其实大部分行业都会因为这次疫情带来的挑战有了新的经验收获。通过线上的购买我们与客人粘合度变得更高了,客人更加相信我们;线下部分,我们丰富了客人到店的体验,并且不时地与其他品牌开展 Pop-up 活动等等。

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Canal St

对于受访的买手店而言,在经历过如此严重的一场危机过后,从中获得经营上的经验是弥足珍贵的。不论是冷静下来重新思考未来发展的方向,还是着眼当下,利用好线上平台的优势稳定销售渠道,甚至是构筑起对于团队的默契及信任,都是在这一特殊时期的意外收获。

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Canal St

随着国内形势的逐渐平复,受访的各家买手店经营情况也逐渐回暖。除了疫情被有效控制、社会秩序恢复稳定的主要原因,各门店采取的有效经营措施也厥功至伟。回顾本次疫情前后,除了带给行业以巨大的创痛,也是一次对于经营模式有效与否的检验。无论是坚持提升线下店铺的购物体验,还是线上与线下信息交互体制的完善,敏感地捕捉潮流趋势以灵活地应对眼下的挑战,仍然是经营店铺的不二方针。

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